Лаборатория Россельхознадзора выявила превышение допустимой концентрации микотоксинов в кормовом ячмене

Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора выявили превышение допустимого уровня содержания микотоксинов в партии кормового ячменя приморского производителя. Исследование проводилось по обращению владельца продукции.

Согласно результатам проведенных лабораторных испытаний проб, отобранных от партии кормового ячменя, установлено превышение предельно допустимой концентрации содержания дезоксиниваленола более чем в 1,7 раз.

Продукция признана не отвечающей требованиям Технического регламента Таможенного Союза 015/2011 «О безопасности зерна».

Дезоксиниваленон – это микотоксин, который является метаболитом фитопатогенных грибов, поражающих все виды сельскохозяйственных растений и продукты урожая злаковых, овощных и плодовых культур.

Дезоксиниваленол (ДОН) вырабатывается некоторыми разновидностями плесени рода Fusarium (особенно F.Graminearum). Для «производства» ДОНа физариумная плесень «предпочитает» в первую очередь пшеницу, затем кукурузу, а потом ячмень.

Специалисты отмечают, что присутствие микотоксина ДОН в кормах опасно для домашнего скота, особенно свиней. Вызывает сильнейшее отравление, сопровождаемое рвотой и расстройствами ЖКТ, а также приводит к микотоксикозу.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

Кроме того, информация будет доведена до производителя для предотвращения реализации небезопасной продукции.