Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более семи тысяч исследований

С 9 по 12 марта 2021 г. специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 7677 исследований проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 10 положительных результатов по показателям качества и безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) и импортного производства.

В результате исследований выявлено восемь партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: кета филе, мука рыбная кормовая, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, а также полнорационный комбикорм.

В исследуемой продукции обнаружены превышение общего уровня бактериальной обсемененности, несоответствие по жирно-кислотному составу, стерины, анаэробы,
несоответствие нормативам массовой доли сырого протеина, хлоридо несоответствие нормативам массовой доли белка, жира, влаги, зеараленона и другие нарушения требований ветеринарно-санитарных требований и технических условий на продукцию.

Всего выявлено более 10 тонн продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее по сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.