Приморская межобластная ветеринарная лаборатория за прошедшую неделю провела более семи тысяч исследований

С 19 по 23 апреля 2021 г. специалистами ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» в продукции отечественного и импортного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества.

Всего за прошедшую неделю специалистами лаборатории проведено 7304 исследования проб пищевой продукции.

В ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции получено 20 положительных результатов по показателям качества и безопасности (не соответствующим требованиям к продукции) при проведении исследований продукции отечественного (Приморский край, другие регионы) производства.

В результате исследований выявлено 9 партий продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов: брускетта с форелью, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, а также говяжьи субпродукты.

В исследуемой продукции обнаружены листерии, превышение общего уровня бактериальной обсемененности, антибиотик (метаболиты нитрофуранов), несоответствие нормативам массовой доли белка, общего фосфора, реакция с сернокислой медью и реакция с формалином (на определение качества мясной продукции) и другие нарушения требований ветеринарно-санитарных требований и технических условий на продукцию.

Всего выявлено более 216 тонн продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее по сведения по показателям безопасности срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.