Проба была передана для проведения исследований в подведомственное Россельхознадзору учреждение – Сахалинский филиал ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория».
В результате лабораторных испытаний в продукции установлено несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот: превышение массовой доли пальмитиновой, каприновой и линоленовой кислот, что свидетельствует о фальсификации продукции.
В данную продукцию добавлены жиры растительного или животного не молочного происхождения. Информацию об этом производители обязаны размещать на упаковке товара. Розничная стоимость на такой товар должна быть ниже.
Исследуемая партия сметаны признана не соответствующей требованиям Технических Регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции» и «Пищевая продукция в части ее маркировки».
В конце октября управлением Россельхознадзора юридическому лицу выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при производстве молочной продукции. Управлением предложено предприятию организовать работу по устранению выявленных нарушений.
