Как отмечают аналитики, снижение оптовых цен на минтай произошло под влиянием ослабления экспортного спроса и ожидания возобновления действия субсидированного железнодорожного тарифа на перевозку продукции на внутренний рынок.
В то же время на Северо-Западе России отмечалось удорожание трески, за прошедший период ее цена выросла на 4,2%, до 250 рублей за килограмм. По данным экспертов, это обусловлено благоприятной конъюнктурой внешнего рынка и локальным дефицитом предложения с промысла и на портовых холодильниках.
В центральных регионах поступление рыбы свежего вылова, а также конкуренция с аналогичной тихоокеанской продукцией способствовали удешевлению атлантической сельди: за прошедшую неделю ее цена снизилась на 1,5%, до 128 рублей за килограмм.
