«До недавнего времени эту проблему не считали актуальной из-за относительной чистоты природных источников водоснабжения. Однако сейчас водопроводная вода содержит в своем составе различные органические вещества и биологические загрязнения. Микроорганизмы, находящиеся в воде, размножаются достаточно быстро», – отметил Владимир Фисинин.
Эксперт обратил внимание, что в воде образуется так называемая матрица колоний, в которой развиваются и растут другие организмы. Эта матрица называется биопленкой, раньше ее просто называли слизью, уточнил Владимир Фисинин.
По его словам, биопленка ухудшает качество воды, уменьшает срок службы оборудования, а главное, действует на резистентность птиц – снижает сопротивляемость организма к различным инфекциям. Поэтому эксперт советует очищать воду от биопленки.
Главный ветеринарный врач компании, объединяющей две птицефабрики, Елена Грянкина в беседе с «ВиЖ» сообщила, что для очищения воды от биопленки используются специальные препараты.
«Для очищения воды от биопленки мы применяем препараты на основе органических кислот и пероксимоносульфата, а также хлорсодержащие препараты. Используем очень маленькие концентрации, которые, с одной стороны, убивают микроорганизмы, с другой – не вредят птице, потому что у птицы по-другому устроена пищеварительная система», – рассказала Елена Грянкина.
Владимир Фисинин также порекомендовал птицефабрикам соблюдать режим биобезопасности, отметив, что это единственный метод – не допустить на предприятии инфекции.
