Для сравнения: по данным Молочного союза России, в 2021 году в стране произвели 32,3 млн тонн сырого молока. То есть по итогам 2022 года рост составил 300 тыс. тонн.
По словам министра, росту производства молока способствовали комплексная господдержка отрасли и совершенствование производственных процессов, в частности модернизация действующих и открытие новых высокотехнологичных предприятий. Так, в 2022 году в России появилось более 200 новых и модернизированных ферм.
Дмитрий Патрушев отметил, что экспорт российского молока и молочной продукции не снижается, по итогам 2022 года объем зарубежных отгрузок в денежном выражении составил 400 млн долларов. Российскую молочную продукцию традиционно покупают страны ближнего зарубежья, на которые приходится более 90% поставок. Среди ключевых рынков глава Минсельхоза назвал Китай, страны Персидского залива, Египет. В эти страны планируется наращивать поставки.
