«Специалистами диагностической лаборатории ФГБУ «Ленинградская МВЛ» в ходе исследования пробы мышечной ткани от лося микроскопическим методом была обнаружена цистицерка (финны)», – рассказали в лаборатории.
Финноз (цистицеркоз) – паразитарное заболевание, общее для человека и животных, вызываемое личинками ленточных червей – цестод, паразитирующих во внутренних органах и мышцах промежуточных хозяев (многих видов животных, а также человека). Половозрелые особи цестод, в зависимости от вида, обитают в кишечнике окончательного (дефинитивного) хозяина (человека или плотоядных животных).
У человека это заболевание называется тениаринхоз (возбудитель – бычий цепень, Taeniarhynchus saginatus) или тениоз (возбудитель – свиной цепень, Taenia solium), уточнили специалисты.
Животные (промежуточные хозяева) заражаются при заглатывании с кормом и водой члеников или яиц цепней, которые выделяются во внешнюю среду от окончательного хозяина. Вышедшие из яиц в организме промежуточного хозяина личинки проникают в кровь, а затем в мышцы (в т. ч. в сердце), печень и другие органы, где растут и превращаются в инвазионные цистицерки.
Заражение человека происходит при употреблении сырого и не прошедшего надлежащую термическую обработку мяса, пояснили сотрудники лаборатории.
Эксперты добавили, что при обнаружении цистицерков производят подсчет их количества. «При количественном содержании обнаруженных финн до трех хотя бы на одном из разрезов площадью 40 см² мясо и мясопродукты переводят в разряд условно годной продукции. Обнаружение более трех финн хотя бы на одном из разрезов площадью 40 см² – в разряд непригодной», – пояснили в Ленинградской МВЛ.
