Согласно заявлению, новые правила направлены на обеспечение стабильности и безопасности цепочки поставок в свиноводческой отрасли, а также призваны помочь сектору справляться с возросшими затратами и нехваткой рабочей силы.
Эта мера была разработана по результатам обсуждений, состоявшихся в прошлом году, в ходе которых было получено около 400 заявлений от производителей, переработчиков и других участников цепочки поставок.
Помимо регулирования контрактов, правительство также планирует разработать правила для сбора дополнительных данных о цепочке поставок и для обмена такими сведениями. Это коснется, в частности, прозрачности оптовых цен и показателей убоя. Предполагается, что повышение доступности такой информации поможет лучше отражать ситуацию на рынке Великобритании и будет способствовать снижению неопределенности для всех участников цепочки поставок.
Результаты обсуждения также выявили опасения производителей по поводу консолидации рынка в секторе переработки и влияния, которое это оказало на производителей. В ответ на это правительство обещало обнародовать данные о негативных последствиях консолидации рынка, полученные от Управления по защите конкуренции и рынкам (CMA).
