По мере роста потребительского спроса на яйца, которые производятся в бесклеточных системах, многие производители яиц заявили о необходимости дополнительного обучения и технической поддержки для перестройки или оптимизации производства.
Новый центр призван стать базой для практического обучения передовым методам бесклеточного содержания, а также для проведения актуальных для птицеводства исследований и разработок. Помимо этого, учебный центр будет оказывать информационную поддержку птицеводам, инспекторам, ветврачам и другим специалистам, задействованным в отрасли.
В рамках проекта по строительству модельной фермы будет произведена модернизация клеточного оборудования, что позволит продемонстрировать фермерам способы перехода от клеточного содержания к бесклеточному.
Как пишет издание, для реализации проекта было разработано новое «Руководство по передовой практике для бесклеточного производства яиц», содержащее рекомендации по организации бесклеточного производства в Китае. В числе прочего документ описывает методы по обеспечению биобезопасности и благополучия птицы, а также наиболее современные способы борьбы с заболеваниями на производстве.
