О начале сотрудничества двух предприятий сообщили представители фирмы «Энтопротэк».
«По условиям соглашения объем поставок белково-липидного концентрата составит до 10 тонн ежемесячно. Кроме того, он может увеличиваться в зависимости от запуска новых областей применения белка и совместных проектов компаний», – рассказали в компании «Энтопротэк».
Черная львинка – это крупная муха из семейства львинковых (Stratiomyia chamaeleon).
По словам экспертов, белок из насекомых по многим показателям превосходит животный, именно поэтому он используется в кормах.
«Белок имеет высокий процент усвояемости, а витамины, минералы и аминокислотный профиль, содержащиеся в насекомых, благоприятно влияют на организм животных и делают этот компонент уникальной добавкой в составе кормов», – пояснили в компании «Энтопротэк».
«Энтопротэк» использует насекомое черная львинка для переработки промышленных объемов органических отходов: продуктов, утративших потребительские свойства, отходов пищевой и сельскохозяйственной промышленности. При этом отходы для компании – ценное сырье, на основе которого «Энтопротэк» производит несколько видов продукции: белковую кормовую добавку, энтомологический жир, органические удобрения.
