Сальмонеллы были обнаружены в партии товара компании Avanti Frozen Foods Pvt. Ltd. Эта партия реализовывалась на рынке с ноября прошлого года по май 2021-го. Управление зафиксировало девять случаев заражения сальмонеллезом, связанных с употреблением продукции этой компании. Два человека были госпитализированы.
Последний раз вспышка заболеваний, связанных с употреблением в пищу креветок указанной компании, была в июле этого года. Тогда предприятие также отозвало свою продукцию с рынка.
Срок годности произведенных летом этого года креветок истекает в 2023-м. В управлении выразили обеспокоенность тем, что в связи со столь длительным сроком годности не исключены новые вспышки сальмонеллеза.
Сальмонеллез – острая кишечная инфекция, вызываемая кишечными бактериями рода Salmonella из семейства энтеробактерий. Характеризуется интоксикацией организма и поражением желудочно-кишечного тракта. Симптомы заболевания: диарея, спазмы в животе, лихорадка.
