+7 (495) 925 06 34
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой конфиденциальности»
< назад

В США зафиксировали вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением моллюсков

Администрация по контролю качества продовольствия и лекарственных препаратов США (FDA) совместно с Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC) расследует вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением сырых ростков люцерны, которые оказались в скорлупе от моллюсков. Об этом сообщает подведомственный Россельхознадзору Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (ФГБУ «НЦБРП») со ссылкой на Food Safety News.

В США зафиксировали вспышку сальмонеллеза, связанную с употреблением моллюсков
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

Известно о 15 пострадавших. Это жители Небраски, они заразились Salmonella typhimurium после употребления моллюсков.

О заражениях в других штатах пока информации не поступало. Вместе с тем FDA отозвала с рынка продукцию производства компании SunSprout Enterprises, которая продавалась в Небраске, Канзасе и Айове с конца ноября прошлого года.

Кроме того, FDA расследует еще одну вспышку Salmonella typhimurium, в результате которой заболели 274 человека. Пока достоверно неизвестно, какой продукт спровоцировал отравление.

В FDA напомнили, что зараженная продукция не выглядит испорченной, не имеет характерного запаха и вкуса. Более тяжелому течению болезни подвержены дети, пожилые и люди с ослабленным иммунитетом. Симптомы сальмонеллеза – диарея, спазмы в желудке, лихорадка.

Читайте нас в Telegram

Рыбохозяйственный комплекс, 9 января 2023, 15:11
Какие новости интересны читателям «Ветеринарии и жизни»? Пройти опрос
Еще по теме
Читайте также:
СПЕЦПРОЕКТ
«Кошки — звезды Донбасса»

«Кошкин дом» спас более 6,6 тыс. животных в зоне СВО

Самое читаемое

Какие законы в сфере ветеринарии вступают в силу с 1 марта 2025 года
Нужно ли вакцинировать кошку, если она не выходит из дома
Как оформить рецепт на ветпрепарат в системе «Гален»
Номер 01–02 (104–105) январь–февраль 2026
Читать газету
«Ветеринария и Жизнь»
Газета ВиЖ. Оформить подписку
Подпишитесь на нашу рассылку и будьте в курсе всех новостей
и выберите большее число
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой конфиденциальности»