Как сообщает американский портал Food Safety News, очередную вспышку сальмонеллеза среди людей связывают с замороженными кормовыми мышами, которые используются в питании рептилий. Данная продукция поставлялась из Литвы при посредничестве компании Monkfield Nutrition.
С апреля 2014 года в Великобритании было зафиксировано более 900 случаев заражения сальмонеллой, 139 из них – в 2021 году. Чаще всего от инфекции страдают дети.
Решение о введении запрета на ввоз кормовой продукции из Литвы было принято совместно четырьмя ведомствами, отвечающими за обеспечение пищевой безопасности на британской территории. «У нас есть основания считать, что источником сальмонеллеза является продукция, поставляемая из Литвы. Мы уверены, что определенные виды кормовых животных литовского происхождения представляют собой опасность для здоровья животных и людей», – цитирует издание представителей ведомств.
«Несмотря на все меры по введению запретов на ввоз опасной продукции, предпринимаемые государством, невозможно недооценить важность соблюдения правил гигиены при обращении с сырой или замороженной кормовой продукцией, а также с самими животными», – прокомментировала Тина Поттер, представитель Агентства по стандартизации пищевой продукции (АСПП). Она напомнила о необходимости тщательно мыть руки с мылом после контакта с кормом или животным. А также хранить сырые корма отдельно от продуктов, предназначенных для употребления в пищу людьми, тщательно дезинфицировать все поверхности, с которыми они контактируют.
